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塭仔港昨天有二十六艘漁船進港卸魚貨,消息靈通的老饕紛紛趕來港區購買野生烏魚,塭仔港擠滿購買魚貨的遊客,有人還一口氣購買好幾尾,準備要回家煮烏魚米粉,港區也出現難得一見的熱鬧景象。
去年野生烏捕獲量少 今年海象佳
保發號船長陳世忠說,去年因為氣候、海象都惡劣,野生烏魚捕獲數量較少,每位漁民的年終獎金也少,不過今年海象佳,塭仔港昨天入港的二十多艘漁船共捕獲二千多尾烏魚,數量甚豐,光是他自己的漁船就捕獲三百多尾,可獲利約十多萬元,妻子田豔芬負責賣烏魚,他則替顧客「殺魚取卵」。
田豔芬說,買整隻魚比較划算,母烏魚一尾大約可賣到一千六百元左右,公烏魚則是每尾約六、七百元,母烏魚有肥美的烏魚子,公烏魚則有魚膘、魚胗等。她說,從魚的洩殖孔一壓,出現白色分泌物是公魚,黃色分泌物就是母魚,若是取完烏魚子或魚膘、魚胗的「魚殼」,每斤則賣一百二十元,還算便宜。
進發號船長黃昭聖表示,今年他到目前為止雖然只捕獲數十尾野生烏魚,但每尾都很肥美,老饕想嘗鮮正是時候,而且這些烏魚都是現撈現賣,保證新鮮。
文章出自: https://tw.news.yahoo.com/塭仔港先頭烏報到-豐收2千尾-004200393.html
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